南京仁康医院生长发育科

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  零食对于孩子的吸引力和动画片具有同等的效果,几乎没有孩子可以拒绝零食。但是家长又会觉得零食是不健康的垃圾食品,孩子吃多了会影响是主食的食欲,就会造成营养不良影响孩子的生长发育。所以家长因为零食和孩子斗志斗勇一直没有消停过。在能否给孩子吃零食的问题上一直存在着争论。实际上对于零食关键是怎么吃?吃什么?

  一、怎么吃?

  01

  少吃零食

  因为零食毕竟不是主食,孩子胃口又小,吃多了会影响正常食欲。

  02

  吃零食不要没有定时

  否则孩子饮食没有规律,也容易养成不良的饮食习惯。

  03

  要给孩子选择合适的零食

  在选择零食的时候要考虑孩子的年龄特点、咀嚼和消化能力。

  二、吃什么?

  01

  水果

  水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。

  水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。

  02

  含碳水化合物较多的谷类食物

  酥脆易于消化,可适量摄入。可选松软的面包、蛋糕、脆饼干等作为孩子的午后加餐。

  03

  坚果类

  坚果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含人体需要的一些必须脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是孩子长身体时需要的营养素。

  年龄小的孩子不宜选择这类零食,此类零食咀嚼困难,不小心容易吸入气管,至呼吸困难甚至窒息危机生命。

  坚果中油脂含量高,大孩子也不宜多吃。

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  糖果类

  糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为给孩子经常选择的零食。

  05

  雪糕、冰激凌类冷饮

  雪糕、冰激凌类冷饮是孩子喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏天。以奶为主要原料制作的冷饮,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。但由于这类食品含糖量高,吃多了会影响胃口,刺激胃肠道,不宜多吃。总之,只要合理安排好孩子的零食,既增加了营养素的摄入量,又满足了孩子的口味,也就不会影响孩子的生长发育。

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